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Descrição do produto
Assinado pela grande Cantina di Negrar, este Amarone Classico é elegante, potente e sedoso. Destaque para notas de frutas vermelhas e pretas maduras, cacau, chocolate amargo e toques de especiarias, como cravo-da-Índia e alcaçuz. Um maduro e longevo exemplar do Veneto.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes de cordeiro, além de carnes suínas, polenta com ragu de carne e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Produtor
Zenith
Região
Veneto
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
15,5%
Amadurecimento
24 meses em barris de carvalho e 8 meses em garrafa
Temperatura
16ºC - 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos maduros e acidez equilibrada. Seu final é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e toques de chocolate e cacau.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, notas de especiarias, como cravo-da-Índia e alcaçuz, além de toques de baunilha, cacau e chocolate.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
70% Corvina, 15% Corvinone e 15% Rondinella
