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Azores Wine Company Terrantez do Pico
2021
Ref: 028065
por: R$ 892,00
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Descrição do produto
Terrantez do Pico é uma casta autóctone e exclusiva das ilhas dos Açores. A última contagem de videiras da casta, fora dos ensaios dos serviços oficiais, era inferior a 100 plantas quando António Maçanita decidiu envolver-se na recuperação desta casta. Hoje está a ser gradualmente replantada que dá esperança. Este vinho demonstra o potencial desta casta única, neste terroir vulcânico “extremo”, num vinho puro, mineral, e salino.
Harmonize com
Aperitivos, entradas leves, peixes grelhados, preparações à base de frutos do mar, aves e queijos de massa mole.
Especificações
Tipo
Brancos
Produtor
Maçanita
Região
Açores
Pais
Portugal
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
12,5%
Amadurecimento
Fermentação e contato com as lias por 10 meses em barricas de carvalho (30% do vinho)
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com boa acidez e toques minerais. Em boca revela frutas cítricas, como lima, notas florais e toques herbáceos.
Aroma
Frutas cítricas, como lima e tangerina, notas florais e herbáceas, como camomila, além de especiarias doces e toques minerais.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Terrantez do Pico
