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Descrição do produto
Subindo as encostas da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo até ao topo, local onde as uvas amadurecem mais devagar, conservando maior frescura e linearidade, nasce o Blanc de Noir, o Reserva branco feito de uvas tintas. Os cachos de Tinta Roriz proporcionam delicados aromas cítricos combinados com frutas brancas de caroço, aportando aroma complexo, vibrante e enigmático. Um vinho de corpo compacto, fresco e tenso, tal como devem ser os grandes vinhos.
Harmonize com
Entradas leves, como saladas com queijos, pescados e frutos do mar, quiches de vegetais e queijos de massa mole
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Tinta Roriz
Região
Douro
Pais
Portugal
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeadosq
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e frescor. Marcado por frutas cítricas e brancas de caroço como pêssego e lima, além de notas minerais e de baunilha
Aroma
Frutas brancas, como peras e maçãs, frutas de caroço, como pêssegos, flores brancas, além de notas minerais
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Tinta Roriz
