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Rocim Reserva
2021
Ref: 022079
por: R$ 249,00
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Descrição do produto
O trabalho cuidadoso dos enólogos Pedro Ribeiro e Catarina Vieira criou este complexo tinto. Blend elegante do sul do Alentejo feito com as castas Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Aragonez, Rocim Reserva é potente, com taninos maduros e destaca-se por frutas maduras, especiarias, além de toques defumados e tostados.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, cordeiro, embutidos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Produtor
Herdade do Rocim
Região
Alentejo
Pais
Portugal
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14%
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho francês (40% novas)
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, complexo e elegante, com taninos maduros e boa acidez. Seu final de boca é agradável e persistente, destacando-se por frutas maduras e toques tostados
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, delicadas notas florais e toques tostados e de especiarias.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
40% Touriga Nacional, 40% Alicante Bouschet e 20% Aragonez
