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Descrição do produto
Intenso e elegante exemplar do potencial vínico da região de Lisboa, Vale da Mata revela ótimo equilíbrio entre o perfil frutado e seu estágio em carvalho, dando estrutura ao vinho. Destaque para notas de cerejas pretas, especiarias, além de toques defumados e de chocolate
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes de caça, carnes suínas, pratos com cogumelos, embutidos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Blend
Produtor
Herdade do Rocim
Região
Lisboa
Pais
Portugal
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,0%
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho (70% do vinho)
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, elegante e persistente. Revela taninos firmes e maduros, além de boa acidez. Seu final é marcado por notas defumadas e
toques de frutas maduras
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, ameixas e amoras, notas de especiarias e defumados, além de toques de fumo e chocolate.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Syrah
