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Billecart-Salmon Champagne Le Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
NV
Ref: 100467
ou R$ 1.590,00
até 6 x R$ 265,00 sem juros
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Descrição do produto
De quatro Grand Crus da Côte des Blancs — Avize, Chouilly, Cramant e Mesnil-sur-Oger — o Le Blanc de Blancs da Billecart-Salmon é um Champagne de complexidade, mineralidade pronunciada e final mineral. Cinco anos sobre lias definem um espumante de profundidade e elegância raras.
Harmonize com
Aperitivos, como canapés com caviar, pratos com pescados e frutos do mar, como carpaccio de salmão e ceviche, além de lagosta e queijos de capa branca, como o Brie.
Especificações
Tipo
Espumantes
Uva
Chardonnay
Produtor
Billecart-Salmon
Região
Champagne
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos dourados, perlage fina e persistente.
Graduação Alcóolica
12,0%
Amadurecimento
Método tradicional (segunda fermentação em garrafa), após este processo estagia 60 meses em contato com as leveduras.
Temperatura
8ºC – 10ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e textura mineral, com notas de amêndoas frescas, casca de cítricos, como limão e laranja, além de final persistente e salino.
Aroma
Frutas cítricas e brancas frescas, como limão siciliano e maçãs, notas de flores brancas, manteiga, além de agradável mineralidade e toques de avelãs, brioches e pão tostado.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Chardonnay
Billecart-Salmon Champagne Le Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
ou R$ 1.590,00
até 6 x R$ 265,00 sem juros
