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Descrição do produto
Proveniente da Parcela 91 no vinhedo Sierra Silva, no distrito de Sarmiento, na extrema Patagonia, este Riesling de baixíssima produção nos encanta por sua complexidade e textura em boca. Destaque para suas notas cítricas, de flores brancas, além de toques minerais, que combinam com o grande frescor que este vinho tem em boca. Um ícone assinado por Otronia.
Harmonize com
Entradas leves, como saladas, massas com frutos do mar, como vôngole e camarões, além de ceviche e queijos de massa mole, como os de cabra.
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Riesling
Produtor
Otronia
Região
Patagonia
Pais
Argentina
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
12,5%
Amadurecimento
Sem estágio em carvalho
Temperatura
8ºC – 10ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e final de boca complexo, destacando-se por frutas cítricas, notas florais e toques minerais e de pêssegos brancos.
Aroma
Frutas cítricas, como limão, limão siciliano e grapefruit, notas florais, como jasmins, além de notas herbáceas e de frutas de caroço, como pêssegos e nectarinas.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Riesling
Localizada em Sarmiento, na sub-região de Chubut, na latitude 45o sul, Otronia está localizada em uma das regiões mais ao sul do planeta capaz de produzir vinhos. A vinícola rotula seus vinhos como "Patagônia Extrema", graças a um série de condições adversas que enfrentam todos os anos, como as baixas temperaturas, a pouca chuva e os ventos que chegam a 110 Km/hora. Sob o comando de Alejandro Bulgheroni, a propriedade conta com 50 hectares de vinhedos, todos cultivados organicamente, e tem consultoria do famoso enólogo italiano Alberto Antonini.
