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VinhosBrancosLongaví Black Summer Chenin Blanc

Longaví Black Summer Chenin Blanc

2021
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Ref: 028310
por: R$ 194,00
Em até 1x R$ 194,00 sem juros

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Descrição do produto

Elaborado partir de vinhas velhas da região de Swartland, este vinho recebe o nome de “Black Summer” por conta da vegetação ao redor das vinhas ser de Renosterbos (Elytropappus rhinocerotis), uma espécie de planta que escurece no verão. De baixíssima intervenção, as uvas são colhidas à mão e prensadas com o cacho inteiro. O vinho amadurece por até 10 meses em contato com as lias. Não ocorre fermentação malolática.

Harmonize com

Saladas, aves ou pescados grelhados, pratos da culinária tailandesa e queijos amarelos

Especificações
Produtor
Cor
Amarela palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
10 meses em contato com as lias
Temperatura
8ºC – 10ºC
Sabor
Médio corpo, com boa acidez e untuosidade. Seu final de boca é agradável e persistente, destacando-se por frutas cítricas e como abacaxi, além de toques florais.
Aroma
Frutas cítricas, como lima, frutas tropicais, como abacaxis e lichias, frutas brancas, como maçãs e peras, além de toques florais
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Chenin Blanc