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Descrição do produto
2022
Harmonize com
Carnes brancas, como aves grelhadas, pescados e frutos do mar, massas e risotos com frutos do mar, carpaccio e queijos amarelos
Especificações
Tipo
Rosés
Uva
Blend
Produtor
Longaví
Região
Maule
Pais
Chile
Cor
Salmão de média intensidade
Graduação Alcóolica
12,5%
Amadurecimento
8 meses em barricas usadas de carvalho francês
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com ótimo frescor e final marcado por frutas vermelhas maduras, notas de pêssegos e toques florais.
Aroma
Frutas vermelhas frescas, como framboesas e cerejas, notas de pêssegos brancos, além de toques florais, como rosas e violetas.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Garnacha, Mourvèdre e País
Longaví é a parceria de dois amigos de diferentes continentes que se uniram em 2012 para elaborar vinhos. O chileno Julio Bouchon, descendente de uma família apaixonada e entusiasta, e David Nieuwoudt, proprietário e enólogo da Cederberg, uma das vinícolas com maiores destaques da África do Sul. Com pouca interferência de madeira, preservando o terroir das vinhas velhas de Maule, Itata e Biobío exibe a tipicidade, resgatando uvas patrimoniais e históricas do Chile, como a País, Carignan e Cinsault, a vinícola cria vinhos gastronômicos e elegantes.
