Branco complexo e elegante de Ribeira del Duero com a assinatura de Mariano García, Fuente de Las Hontillas é produzido majoritariamente com Verdejo e pequenas parcelas de Godello e Albillo. No nariz caracteriza-se pelos seus aromas maçã vermelha frutada com um toque de notas cítricas e muito frescor. No paladar, é fresco, com uma acidez viva e um final longo e equilibrado.