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Raúl Pérez Ultreia Godello
2021
Ref: 028477
por: R$ 360,00
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Descrição do produto
Proveniente de 2 vinhedos de Raúl Pérez, Cacabelos e Ponferrada, Ultreia Godello é fermentado em foudres, sem adição de leveduras e conta com amadurecimento de 12 meses. Vinho untuoso com acidez vibrante, apresenta aromas minerais, de frutas cítricas e brancas frescas, além de nuances de ervas e tosta.
Harmonize com
Saladas, frutos do mar, peixes, aves grelhadas, além de queijos maduros e de ovelha
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Godello
Produtor
Raul Perez
Região
Bierzo
Pais
Espanha
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
Fermentação e estágio durante 12 meses em foudres de carvalho
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com boa acidez e untuosidade. Seu final de boca é agradável e fresco, destacando-se por notas de frutas brancas e toques minerais.
Aroma
Frutas brancas, como maçãs e peras, frutas de caroço, como pêssegos, notas defumadas, tostadas, florais e toques minerais
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Godello
Raúl Pérez é um mago da viticultura espanhola, considerado um dos enólogos mais visionários do mundo. Desde que produziu sua primeira safra na vinícola de sua família em 1994, mantém o perfil de exercer a mínima interferência em seus vinhos, expressando o máximo de cada terroir. Com mais de 200 rótulos avaliados pela revista The Wine Advocate e pouquíssimas garrafas elaboradas anualmente, cria vinhos singulares, altamente avaliados em seus lançamentos e esgotado em poucas horas.
