Elaborado a partir de Chardonnay de vinhas com cerca de 40 anos, cultivadas em um pequeno terreno de aproximadamente 1 hectare em Auxey-Duresses, este é um dos vinhos mais raros e disputados da propriedade. Expressa pureza e generosidade de fruta, com notas delicadas e precisas. Em boca, revela sutileza, equilíbrio impecável e textura refinada, evoluindo com grande harmonia ao longo da taça.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas e assadas, pescados, pratos à base de cogumelos, massas com molhos brancos, entradas leves e queijos maduros