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Descrição do produto
Elaborado a partir da pequena Coteaux du Giennois, este Sauvignon Blanc assinado por Benoît Chauveau provém de vinhas com solos calcários, o que garante ainda mais frescor e mineralidade a este vinho do Loire Central. Destaque para notas cítricas e herbáceas neste belíssimo branco.
Harmonize com
Pescados e frutos do mar, crustáceos e ostras, além de massas e risotos leves, como os de limão siciliano, e queijos de massa mole, como os de cabra.
Especificações
Tipo
Brancos
Região
Loire
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
13,0%
Amadurecimento
4 a 8 meses em contato com as borras finas (sur lie)
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Leve, com ótima acidez e final mineral. Seus sabores remetem a notas cítricas, como grapefruit e lima, além de notas herbáceas, como grama cortada, menta e camomila.
Aroma
Frutas cítricas, como lima, limão e grapefruit, notas florais e herbáceas, como grama cortada, menta e camomila, além de toques minerais
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Sauvignon Blanc
