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VinhosBrancosLe Colombier de Blanc (2º Ch. Brown)

Le Colombier de Blanc (2º Ch. Brown)

2020
por: R$ 489,00
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Descrição do produto

Este branco fermenta e estagia durante 8 meses sobre as lias em tanques de concreto (30%) e barricas de carvalho francês (70%, sendo 35% novas), o que garante estrutura e elegância a este branco de ótima acidez e caráter cremoso. Em boca, o ataque é suave e generoso com final é um pouco picante e dura bem, com um toque de notas amadeiradas restantes.


Harmonize com

Carnes brancas grelhadas e assadas, pescados e frutos do mar, massas salteadas em manteiga e ervas, além de queijos maduros.

Especificações
Região
Cor
Rubi com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
Fermentação e estágio por 8 meses em tanques de concreto (30%) e carvalho francês (70% novas)
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com bom frescor e equilíbrio. Seu final de boca é agradável e persistente, destacando-se por frutas brancas maduras e boa mineralidade.
Aroma
Frutas brancas frescas, como maçãs e peras, notas florais, como jasmins, além de toques herbáceos, vegetais, como aspargos, e minerais.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
63% Sémillon e 37% Sauvignon Blanc