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Descrição do produto
Elaborado a partir de vinhas velhas, este Gevrey-Chambertin assinado por Dominique Laurent possui ótimo frescor, taninos finos e final marcado por frutas vermelhas, pimenta preta e toques de alcaçuz.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça (aves), pratos à base de cogumelos e queijos maduros.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Pinot Noir
Produtor
Dominique Laurent
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13%
Amadurecimento
20 meses em barricas de carvalho
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos firmes e boa acidez. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas maduras, notas de especiarias e toques de cacau.
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, notas de especiarias, como pimenta-preta e noz-moscada, além de toques florais, de cacau, tabaco e baunilha.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Pinot Noir
