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Descrição do produto
1er Cru elaborado a partir do pequeno vinhedo Les Garennes e com assinatura de Frédéric Cossard, este branco revela notas de frutas cítricas, frutas brancas e toques de frutas tropicais. Seu estágio em barris de carvalho e o contato com as borras aportam a esse vinho grande complexidade, como notas de frutas secas, e toques terrosos. Um branco complexo, equilibrado e exuberante.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas e assadas, como aves, peixes de sabor intenso, frutos do mar, além de queijos de massa branca, como o Brie.
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Chardonnay
Produtor
Frédéric Cossard
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos dourados.
Graduação Alcóolica
12,5%
Amadurecimento
Parte do vinho estagia durante 14 meses em carvalho (barricas e foudres) em contato com as borras (sur lie)
Temperatura
10oC – 12oC
Sabor
Médio corpo, com ótimo frescor e equilíbrio. Seu final de boca é marcado por frutas brancas, de caroço, além de toques florais e minerais.
Aroma
Médio corpo, com ótimo frescor e equilíbrio. Seu final de boca é marcado por frutas brancas, de caroço, além de toques florais e minerais.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Chardonnay
