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Descrição do produto
Frutado, cítrico e equilibrado Chardonnay elaborado por Frédéric Cossard, este Puligny-Montrachet revela complexidade intensa e elegância, resultado de vinhas plantadas em solo com grande concentração de calcário. Este vinho da Côte de Beaune revela notas de mel, manteiga, bem como avelãs e flores brancas. Um vinho com médio corpo, que se destaca por ótima acidez e mineralidade.
Harmonize com
Entradas, carpaccio de salmão, carnes brancas grelhadas com molhos delicados, pescados e frutos do mar, cogumelos, além de queijos com capa branca, como o Brie.
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Chardonnay
Produtor
Frédéric Cossard
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
13%
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês (50% novas).
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e cremosidade. Seu final de boca é marcado por frutas maduras, manteiga e toques minerais.
Aroma
Frutas cítricas, frutas de caroço, como pêssegos, frutas secas, como avelãs e amêndoas, notas florais, além de toques de mel e manteiga.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Chardonnay
