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Descrição do produto
Este Bourgogne Aligoté 2022 do Domaine Morey-Coffinet traduz a tradição da Côte de Beaune, unindo frescor e pureza aromática. Com breve passagem em barricas de carvalho, mostra delicadeza e vivacidade, resultando em um branco elegante, preciso e cheio de energia.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas e assadas, carpaccio, sushi e sashimi, frutos do mar, massas com molhos brancos e queijos de massa mole.
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Blend
Produtor
Morey Coffinet
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
13,0%
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho (25% novas) e 10 meses em tanques de inox
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Corpo médio, com acidez vibrante e textura refinada. Final persistente, marcado por frutas cítricas e brancas, além de notas minerais e sutis toques herbáceos.
Aroma
Frutas cítricas, como limão e grapefruit, frutas brancas, como maçã verde e pera, acompanhadas por notas minerais, além de sutis e elegantes nuances de baunilha e especiarias.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Aligoté
