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Descrição do produto
1er Cru de Chassagne-Montrachet, La Romanée é um dos vinhedos mais importantes dessa Village da Côte de Beaune. Este Chassagne biodinâmico mostra o caráter sedoso e rico da região, com sua característica mineralidade e frutas brancas maduras. Apenas 4500 garrafas foram produzidas nesta safra.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas, como aves, pratos com pescados e frutos do mar, cogumelos, além de queijos maduros
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Chardonnay
Produtor
Morey Coffinet
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
13,0%
Amadurecimento
15 meses em barricas de carvalho (35% novas)
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, sedoso, com ótima acidez e textura cremosa. Seu final é marcado por frutas brancas maduras, notas de baunilha, mienrais e manteiga.
Aroma
Frutas brancas e cítricas maduras, como limão e maçãs, notas de pêssegos brancos, baunilha, mel, além de toques defumados, minerais e de manteiga.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Chardonnay
