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Descrição do produto
LesCombettes, vinhedo 1er Cru de Puligny-Montrachet, é um vinho intenso, com boa acidez e frescor. No nariz tem notas de frutas exóticas e cítricas como lima e toques florais como flor de laranjeira. O belo terreno em Puligny tem uma localização incrível, com elevada altitude e solos ricos em calcário. Este vinho não filtrado e de baixa produção, com apenas garrafas 800 produzidas em 2020 é um dos exemplares de Puligny-Montrachet.
Harmonize com
Massas com molhos brancos, frutos do mar, aves grelhadas, além de queijos maduros e de capa branca, como o Brie
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Chardonnay
Produtor
Morey Coffinet
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
13,0%
Amadurecimento
16 meses em barricas de carvalho (35% novas)
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com equilíbrio, boa acidez e final de boca complexo e elegante. Seus sabores remetem a notas de frutas cítricas, toques de manteiga, avelãs e toques defumados.
Aroma
Frutas cítricas, como lima, notas de flores brancas, além de frutas secas, como avelãs, toques de baunilha, especiarias doces, como noz moscada, além de defumados e tostados.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Chardonnay
