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Morey-Coffinet Saint-Aubin 1er Cru “Le Charmois”
2022
Ref: 029249
por: R$ 1.190,00
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Descrição do produto
Le Chamois é um vinhedo voltado para o leste, adjacente a alguns vinhedos 1er Cru de Chassagne-Montrachet. Essa exposição permite ao vinhedo contar com mais horas de sol, o que garante o pleno amadurecimento das uvas. Após 15 meses em barricas de carvalho (50% novas), possui boa textura em boca e notas que remetem a pêssegos brancos, frutas cítricas, além de manteiga e toques de baunilha.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas e assadas, pescados e frutos do mar, massas com molho branco, além de queijos de capa branca, como o Brie e Camembert.
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Chardonnay
Produtor
Morey Coffinet
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
13,0%
Amadurecimento
15 meses em barricas de carvalho (50% novas)
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e final complexo e persistente, destacando-se por frutas cítricas, brancas e de caroço, além de notas de manteiga e baunilha.
Aroma
Frutas cítricas, brancas e de caroço, como limão siciliano, maçãs e pêssegos brancos, notas de flores brancas, defumadas, de baunilha, amêndoas, além de toques de manteiga.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Chardonnay
