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Descrição do produto
Com foco nos vinhos brancos portugueses, este projeto encabeçado por Pedro Ribeiro, enólogo da Herdade do Rocim, e Lenz Moser, da quinta geração da dinastia vinícola austríaca com o mesmo nome nos encanta pelo frescor e estilo. Elaborando um vinho com foco na sustentabilidade, com uma garrafa ultraleve, este Arinto, com parte estagiando em carvalho revela o caráter cítrico e floral desta linda casta portuguesa.
Harmonize com
Pescados e frutos do mar, entradas leves, como saladas frias, além de massas com frutos do mar, e queijos de massa mole, como os de cabra.
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Arinto
Produtor
Herdade do Rocim
Região
Lisboa
Pais
Portugal
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
12,5%
Amadurecimento
10% do vinho fermenta e estagia brevemente em barricas de carvalho
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Leve, com ótima acidez e boa mineralidade. Seu final de boca é marcado por frutas cítricas, maçã verde, além de toques de flores brancas.
Aroma
Frutas cítricas, como limão e lima, frutas brancas, como maçã-verde, além de pêssego branco e toques florais, como jasmim e acácia.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Arinto
