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Rocim Amphora Vinho de Talha Branco DOC

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Descrição do produto

Estilo tradicional do Alentejo, este blend de brancas locais é fermentado em ânforas de barro. Vinho laranja fresco e complexo, revela notas florais, de tangerinas, além de toques florais e minerais. Complexo e com grande acidez, este vinho laranja assinado por Rocim é intenso e fresco.

Harmonize com

Entradas leves, como saladas, pescados, carnes suínas, massas com molhos brancos, queijos amarelos

Especificações
Região
Cor
Amarelo palha com reflexos dourados
Graduação Alcóolica
12,0%
Amadurecimento
Fermentação com engaços e peles em ânforas de barro + 3 meses em garrafa
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e equilíbrio. Seu final de boca é marcado por notas cítricas, vegetais e final salino.
Aroma
Frutas cítricas, como grapefruit e tangerinas, frutas brancas, como maçãs e peras, notas vegetais e de especiarias, além de toques florais e minerais.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
40% Antão Vaz, 20% Perrum, 20% Rabo de Ovelha e 20% Manteúdo