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Descrição do produto
O vinhedo Graacher Himmelreich se estende pelas colinas da vila de Graach, de frente para o rio Mosel, numa paisagem deslumbrante. As vinhas do M. Molitor Graacher Himmelreich Auslese Green Cap 2003 chegam a ter 100 anos de idade e o resultado é surpreendente. Este exemplar de Riesling com 20 anos de vida esbanja juventude. Basta uma girada na taça para liberar aromas de macadâmia, maçã seca, notas petrolatas de xisto e mel. O paladar divino é denso e profundo.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas e assadas, como pescados, aves e carnes suínas, massas com frutos do mar, além de queijos maduros.
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Riesling
Produtor
Weingut Markus Molitor
Região
Mosel
Pais
Alemanha
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
12,0%
Amadurecimento
Breve estágio em carvalho
Temperatura
8oC – 10oC
Sabor
De perfil quase seco, possui médio corpo, com ótima acidez e final marcado por notas de caramelo, ervas e frutas cítricas e tropicais, além
de toques minerais.
Aroma
Frutas cítricas, como lima e tangerina, notas de flores brancas, ervas e caramelo, além de toques de mel, manga e minerais.
Composição Uva
Riesling
