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Otronia Block 3&6 Chardonnay

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Ref: 025316
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Descrição do produto

Elaborado a partir de uma mescla entre os Block 3 e 6, no chakra 22, um dos vinhedos de Otronia, este Chardonnay revela grande mineralidade e equilíbrio. O vinho é elaborado a partir de vinhas orgânicas e, após a fermentação, o vinho estagia durante 16 meses em foudres de carvalho francês. O resultado é um vinho elegante, com ótima textura e boa acidez. No nariz notas florais, herbáceas e de frutas brancas se mesclam a toques defumados e de baunilha. Um grande branco elaborado em clima frio.

Harmonize com

Entradas elaboradas com queijos cremosos, massas salteadas com manteiga e ervas, pescados e frutos do mar, como crustáceos e salmão, além de queijos de capa branca, como o Brie.

Especificações
Uva
Chardonnay
Produtor
Região
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
13,8%
Amadurecimento
16 meses em foudres de carvalho francês
Temperatura
8ºC – 10ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e boa textura. Seu final mescla notas de flores brancas, ervas, além de toques de frutas brancas e de caroço.
Aroma
Frutas cítricas e brancas, como lima e peras, frutas de caroço, como pêssegos, notas florais e herbáceas, como camomila, além de toques defumados e de baunilha.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Chardonnay