Vallisto Extremo Viejas Blancas
2021
JS 90
027948
Branco fresco e elegante. Elaborado a partir de Riesling e Ugni Blanc de vinhedos com mais de 70 anos deidade, em solo arenoso. Vallisto revela ótima acidez e complexidade aromática. Destaca-se por notas de frutas cítricas e toques florais, como rosas. Um blend inusitado, sem comparação com os demais brancos de Salta.
Características
Elaborado por uma equipe enológica que conta com 3 enólogos de diferentes origens, o projeto pode ser apelidado como um “Blend de Enólogos”. Vinhos de altíssima qualidade, elaborados em uma das regiões de maior altitude da Argentina, Vallisto conta com grande mineralidade, proveniente de seus solos ricos em pedras e incrível amplitude térmica. Localizada na zona oeste de Cafayate, Vallisto se gaba em ter um dos mais espetaculares terroirs desta alta e fria regiãoVer rótulos >
