Chardonnay proveniente de vinhedos em Constantia, revela ótima elegância e complexidade. Assinado pela famosa Klein Constantia este branco se destaca
por frutas secas, notas de especiarias e toques de baunilha.
Harmonize com
Massas com molhos brancos, frutos do mar, queijos curados e de capa branca
Fermentado e 9 meses em foudres de carvalho francês
Temperatura
8ºC – 10ºC
Sabor
Médio corpo, com equilíbrio, boa acidez e final de boca complexo e elegante. Seus sabores remetem a notas de frutas cítricas, toques de manteiga, avelãs e toques defumados.
Aroma
Frutas cítricas, como lima, notas de flores brancas, além de frutas secas, como amêndoas e avelãs, toques de baunilha, especiarias doces, como noz moscada, além de defumados e tostados.