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Bouchon Canto Sur
2022
Ref: 025178
por: R$ 124,00
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Descrição do produto
Depois de chegar ao Chile vindo da França em 1887, Emile Bouchon trouxe sua tradição francesa e a transmitiu aos seus herdeiros.
Canto Sur é um vinho que celebra suas origens e a identidade chilena da família Bouchon. Mescla de variedades antigas do Valle del Maule, como Carménère, Carignan e País, proveniente da área mais seca do vale. O vinho não estagia em carvalho para expressar toda a pureza dessas castas tradicionais
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, massas com molhos a base de tomate, polenta com ragu de cogumelos, embutidos e queijos duros, como o Parmesão
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Carménère
Produtor
Bouchon
Região
Valle del Maule
Pais
Chile
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
4 meses em tanques de cimento
Temperatura
16oC – 18oC
Sabor
Médio corpo, com taninos finos e boa acidez. Seu final é marcado
por frutas vermelhas e notas herbáceas
Aroma
Frutas vermelhas frescas, como cerejas, morangos e framboesas, notas herbáceas e terrosas, além de toques florais e de especiarias
Contéudo
750 ml
Composição Uva
50% Carménère, 25% Carignan e 25% País
