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Barbadillo Solear Manzanilla
Ref: 026341
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Descrição do produto
O nobre Barbadillo Solear Manzanilla, em 2015, entrou no TOP100 da Wine Spectator, sendo o único vinho de Jerez na lista. São seis gerações da família Barbadillo dedicadas à produção deste ícone espanhol. De aroma intenso, entrega facilmente notas de nozes, frutos secos e mineralidade, envoltos por notas de camomila e chá preto. Em boca é seco, mineral, intenso e levíssimo
Harmonize com
Caldos e saladas, presunto cru e queijos curados, frutas secas, mariscos e frutos do mar
Especificações
Tipo
Fortificados
Uva
Palomino
Produtor
Bodegas Barbadillo
Região
Jerez
Pais
Espanha
Cor
marelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
15,0%
Amadurecimento
6 anos em botas de Jerez (500 litros) de carvalho francês, em Solera
Temperatura
8ºC – 10ºC
Sabor
Leve, com ótima acidez, salinidade e complexidade. Seu final é persistente, marcado por notas de frutas secas, além de toques salinos
e de azeitonas.
Aroma
Frutas brancas maduras, como maçãs cozidas, frutas secas, como amêndoas e nozes, além de notas de leveduras, salinas e herbáceas.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Palomino
