Um dos grandes brancos da Espanha, El Paraguas Atlántico é um blend de Treixadura, Godello e Albariño. Parte do vinho estagia em barricas de carvalho, garantindo complexidade e elegância a este vinho com baixíssima intervenção.
Harmonize com
Pescados e frutos do mar, paella, carnes suínas, massas com molho
branco, além de maduros.
3 meses em barris de carvalho da Bourgogne (9% do vinho).
Temperatura
10ºc – 12ºc
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e estrutura em boca. Seu final é marcado por frutas cítricas, frutas brancas, como peras e maçãs verdes e toques florais.
Aroma
Frutas cítricas, como lima, frutas brancas, como peras e maçãs verdes, além de flores brancas, toques minerais, defumados e herbáceos.