Barbadillo Oloroso Sherry
Opinião dos Consumidores:
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Elaborado a partir de vinhedos com 30 anos de idade aproximadamente, fincados em solos de Albariza, este Oloroso fermentou em tanques de aço inoxidável antes da fortificação. Após a fermentação, os vinhos mais robustos são selecionados e fortificados com aguardente vínica até 18%. Após a fortificação o vinho estagia em botas de Jerez (500 litros) de carvalho americano, durante 5 anos. Durante o processo o vinho sofre uma crianza oxidativa, o que aporta seus aromas e sabores característicos
Características
Fundada em 1821, em Sanlúcar de Barrameda, Bodegas Barbadillo preenche uma tradição centenária como uma vinícola 100% familiar que elabora vinhos, brandys e vinagres em Jerez. Atualmente a bodega é uma das mais importantes para o famoso Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, liderando o mercado desse autêntico vinho local. Além dos vinhos na Andaluzia, possuem vinhedos em Somontano e no coração de Ribera del Duero. Em 2014, o famoso Guía Peñín reconheceu a Barbadillo como “A Melhor vinícola do ano”, uma honraria para esta tradicional vinícola do sul da EspanhaVer rótulos >
