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Descrição do produto
Elaborado a partir de vinhas velhas de Chardonnay fincadas em solos calcários, este grande branco estagiou durante 1 ano em barricas de carvalho, sendo 15% novas. No nariz é complexo e elegante, com notas defumadas, especiarias, além de toques florais e de manteiga
Harmonize com
Pescados e frutos do mar, massas com molho branco, aves grelhadas e assadas, além de queijos de capa branca, como o Brie
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Chardonnay
Produtor
Jérôme Arnoux
Região
Jura
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos dourados
Graduação Alcóolica
13,0%
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho (15% novas)
Temperatura
10oC – 12oC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e final sedoso, marcado por frutas brancas maduras, notas defumadas e toques de manteiga
Aroma
Frutas brancas maduras, como maçãs, frutas tropicais, como abacaxi, além de notas defumadas, de especiarias, toques minerais, de flores brancas e toques de manteiga e baunilha
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Chardonnay
