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Descrição do produto
Elaborado a partir de uvas sobre maduras, este branco estagiou em barris de carvalho durante 6 anos e 4 meses com voile (flor), processo semelhante aos Jerez. Complexo, rico e estruturado em boca, revela notas de frutas secas, maçãs e toques defumados.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas e assadas, pescados, além de azeitonas, frutas secas e queijos maduros
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Savagnin
Produtor
Jérôme Arnoux
Região
Jura
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos dourados
Graduação Alcóolica
14,5%
Amadurecimento
6 anos e 4 meses em barris de carvalho com flor
Temperatura
10oC – 12oC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e mineralidade. Seu final é marcado por frutas cítricas, notas de frutas secas e toques defumados
Aroma
Frutas brancas e cítricas, como maçãs e lima, notas florais e de especiarias, como noz- moscada, além de toques defumados, minerais e de frutas secas
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Savagnin
