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Descrição do produto
Elaborado a partir da melhor seleção de uvas de Chablis, este rótulo assinado por Laroche é um dos símbolos deste tradicional produtor do norte da Bourgogne. Seu nome homenageia o padroeiro da região, Saint Martin, santidade ligada ao mosteiro de l’Obédience, área histórica de Chablis que hoje pertence a Laroche. Chablis Saint Martin é fresco, com ótima mineralidade e seu final é marcado por frutas cítricas e brancas frescas, além de toques florais.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas, como aves, pescados e frutos do mar, massas salteadas com frutos do mar, além de queijos de massa mole
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Chardonnay
Produtor
Domaine Laroche
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
12,0%
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inoxidável em contato com as borras finas (sur lie)
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Leve, com boa acidez e grande equilíbrio. Seu final de boca é agradável e refrescante, marcado por notas cítricas e toques minerais.
Aroma
Frutas brancas frescas, como peras, notas florais, como jasmins, além de toques minerais
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Chardonnay
