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Descrição do produto
Quaràs é o nome do capitão Francês que liderou as tropas Forças napoleônicas no assalto a castelo de Segonzano (novembro 1796). A vinha dedicada a Quaràs é plantado com a principal casta branca da Bourgogne, a Chardonnay. O vinho estagia durante 8 meses, parte em contato com as leveduras em tanques de aço inoxidável e parte em barricas de carvalho francês
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas e assadas com molhos leves, preparações a base de frutos do mar acompanhados com molhos cítricos, preparações da cozinha mediterrânea e queijos de massa mole
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Chardonnay
Produtor
Corvée
Região
Trentino
Pais
Itália
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
12,5%
Amadurecimento
8 meses em contato com as leveduras (sur lie), sendo parte em barricas de carvalho francês
Temperatura
10oC – 12oC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e final de boca marcado por frutas cítricas, tropicais, além de toques minerais e de baunilha
Aroma
Frutas cítricas, brancas e tropicais, como limão, maçã verde e abacaxi, além de notas de casca de laranja, avelãs e toques de caramelo e baunilha
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Chardonnay
