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Cusumano Lucido DOC
2022
Ref: 024981
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Descrição do produto
Das vinhas de Tenuta Castelluzzo, em Calatafimi (Trapani), um
surpreendente e encantador Catarratto, elaborado a partir de uvas da variedade Catarratto Extra-Lucido. Esta casta faz parte da tradição siciliana e apresenta grande acidez, em comparação as uvas Catarratto encontradas geralmente na região. O nome deriva de suas uvas brilhantes. A garrafa conta com rolha de vidro.
Harmonize com
Preparações a base de frutos do mar, carnes brancas com molhos de média intensidade, como pescados, além de massas salteadas em manteiga com sálvia e queijos de massa mole
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Catarrato
Video
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Observações
Rolha de vidro
Produtor
Cusumano
Região
Sicilia
Pais
Itália
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
12,0%
Amadurecimento
4 meses em contato com as borras finas em tanques de aço inoxidável
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e mineralidade. Seu final é marcado
por frutas cítricas, notas de maçãs verdes e toques de tomilho
Aroma
Frutas cítricas, como lima e grapefruit, frutas brancas, como peras e maçãs verdes, notas herbáceas e de especiarias, como tomilho, além de toques minerais
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Catarrato Extra-Lucido
