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Descrição do produto
Fresco, equilibrado e agradável branco elaborado na Sicilia, o Anthìlia, corte com base na autóctone Catarrato, revela grande aporte de frutas brancas e cítricas e toques minerais. Um dos grandes vinhos brancos elaborado no sul da Itália. O rótulo exibe o rosto de uma mulher, misteriosa e fugaz, como a civilização Elymian. Anthìlia é o nome dado no período romano, para a cidade de Entella, atual Contessa Entellina, terroir onde nasce este belo branco.
Harmonize com
Preparações a base de frutos do mar, carnes brancas com molhos de média intensidade, como pescados, além de massas salteadas em manteiga com sálvia e queijos de massa mole.
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Catarrato
Produtor
Donnafugata
Região
Sicilia
Pais
Itália
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
12,5%
Amadurecimento
Sem estágio em carvalho
Temperatura
8ºC – 10ºC
Sabor
Leve, com grande acidez e equilíbrio. Seu final de boca revela
ótimo caráter frutado e grande mineralidade.
Aroma
Frutas brancas frescas, como peras e pêssegos, frutas cítricas e notas florais e minerais.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Catarrato e outras uvas tradicionais da região
Considerada uma das vinícolas mais importantes da região, a Donnafugata contribuiu para construir a nova imagem dos vinhos sicilianos. Mantendo o foco em qualidade, a Família Rallo, responde por vinhos de notável qualidade, que se destacam entre as críticas especializadas. É o caso do Passito di Pantelleria "Ben Ryé", eleito o melhor vinho de sobremesa tanto pela Wine Enthusiast, quanto pelo guia Gambero Rosso, o mais importante da Itália.
