Sedàra refere-se a um dos principais personagens do romance da Sicília Il Gattopardo de Giuseppe Tomasi di Lampedusa. Na história, Angelica Sedàra é uma típica siciliana, ambiciosa e dedicada, casada com Tancredi sobrinho de Don Fabrizio, personagem principal da trama. Por se tratar de um excelente exemplar com grande tipicidade da região, elaborado a partir da autóctone Nero d'Avola, Donnafugata deu a este vinho o nome deste personagem. Destacando-se por notas de frutas vermelhas, com taninos polidos e redondos, é equilibrado e elegante.