Este branco elaborado a partir da Vermentino proveniente de solos vulcânicos é complexo, rico e elegante. Exala aromas de frutas brancas maduras, notas de manteiga e toques defumados, que se mesclam a frutas cítricas e toques de maçãs, um grande branco da Toscana
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas, como aves, pescados e frutos do mar, massas com molho branco, além de queijos de massa mole, como os de cabra
Médio corpo, com ótima acidez e mineralidade. Seu final é marcado por notas de pêssegos, peras e maçãs, além de flores brancas e toques defumados
Aroma
Frutas brancas, como peras e maçãs, frutas cítricas, como limão e grapefruit, frutas de caroço, como pêssegos, notas de abacaxi, manga e damascos, além de flores brancas, toques defumados e minerais.