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Descrição do produto
O Reserva Branco de Herdade Aldeia de Cima conjuga o terroir desta terra, influenciado pelo clima mais fresco e a diversidade de solos esqueléticos, originando um vinho de equilíbrios, de aroma perfumado, de estrutura linear, de grande densidade e mineralidade. Estagiando por 6 meses, parte em carvalho e parte em tanques de cimento, este branco revela agradável frescor, com notas de pêssegos, manteiga e toques cítricos.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas, pescados e frutos do mar, massas salteadas em manteiga e sálvia, além de queijos amarelos.
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Blend
Produtor
Herdade Aldeia de Cima
Região
Alentejo
Pais
Portugal
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
6 meses em balseiros, barricas e tanques de cimento
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e final de boca que remete a frutas de caroço, como pêssegos, frutas cítricas e toques de manteiga e baunilha
Aroma
Frutas cítricas, como limão, frutas de caroço e brancas, como pêssegos e peras, além de notas florais, de manteiga e baunilha.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
45% Alvarinho, 35% Antão Vaz, 10% Roupeiro e 10% Perrum
