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Herdade Aldeia de Cima Reserva Tinto
2019
Ref: 028536
por: R$ 328,00
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Descrição do produto
O rótulo Reserva da Herdade Aldeia de Cima preserva o que é tradicional e genuíno nesta área do Alentejo. Tanto Jorge Alves quanto Antônio Cavalheiro, enólogos da vinícola impactam o mínimo possível para que o vinho revele a tipicidade do local. Cada parcela tem estágios diferentes neste grande tinto (carvalho, ânforas de 1000 litros, tinajas e depósitos de cimento), o que cria um vinho singular, gastronômico e elegante.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, carnes suínas, embutidos, massas com ragu de costela, pratos com cogumelos e queijos duros.
Especificações
Tipo
Uva
Blend
Produtor
Região
Pais
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
12 meses em barricas de 2º uso (30% do vinho), 30% em ânforas, 20% em tinajas e 20% em tanques de cimento
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas e pretas, especiarias, além de toques florais, como violetas
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e ameixas, notas florais, como violetas e de especiarias, como cravo-da-Índia, além de toques defumados e de baunilha.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
45% Trincadeira, 15% Alfrocheiro, 22% Alicante Bouschet e 18% Aragonês
