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Descrição do produto
Vinho verde fermentado e estagiado em barricas de carvalho francês durante 6 meses, este Reserva revela notas de frutas brancas frescas, frutas cítricas e toques defumados. Assinado por João Cabral Almeida, enólogo da Quinta da Calçada, este mineral, fresco e elegante branco tem bom potencial de guarda e equilíbrio. Em boca é potente, destacando-se por aromas de maçãs, peras e toques de pêssegos brancos.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas e assadas, como aves, pescados e frutos do mar, entradas, como tartar de salmão e carpaccio, além de queijos amarelos.
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Blend
Produtor
Quinta da Calçada
Região
Vinho Verde
Pais
Portugal
Cor
Amarelo palha com reflexos dourados
Graduação Alcóolica
12,5%
Amadurecimento
Fermentado e estágio por 6 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura
8ºC – 10ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e untuosidade. Seu final de boca é marcado por frutas brancas e cítricas, notas minerais e toques defumados.
Aroma
Frutas brancas, como maçãs e peras,frutas cítricas, como limão siciliano, frutas decaroço, como pêssegos, além de notas florais, eminerais, e toques defumados e de baunilha.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Alvarinho e Loureiro
