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Rocim Amphora Vinho de Talha Branco DOC
2021
Ref: 028343
por: R$ 328,00
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Descrição do produto
Estilo tradicional do Alentejo, este blend de brancas locais é fermentado em ânforas de barro. Vinho laranja fresco e complexo, revela notas florais, de tangerinas, além de toques florais e minerais. Complexo e com grande acidez, este vinho laranja assinado por Rocim é intenso e fresco.
Harmonize com
Entradas leves, como saladas, pescados, carnes suínas, massas com molhos brancos, queijos amarelos
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Blend
Produtor
Herdade do Rocim
Região
Alentejo
Pais
Portugal
Cor
Amarelo palha com reflexos dourados
Graduação Alcóolica
12,0%
Amadurecimento
Fermentação com engaços e peles em ânforas de barro + 3 meses em garrafa
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e equilíbrio. Seu final de boca é marcado por notas cítricas, vegetais e final salino.
Aroma
Frutas cítricas, como grapefruit e tangerinas, frutas brancas, como maçãs e peras, notas vegetais e de especiarias, além de toques florais e minerais.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
40% Antão Vaz, 20% Perrum, 20% Rabo de Ovelha e 20% Manteúdo
