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Descrição do produto
Elaborado a partir da autóctone Antão Vaz, grande casta branca do Alentejo, este Reserva tem excelente complexidade aromática e muita elegância. Um vinho maduro, repleto de notas defumadas e minerais. Grande branco longevo assinado por Catarina e Pedro Ribeiro.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas, como aves, pescados e frutos do mar, massas com molho branco, queijos de capa branca, como o Brie
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Blend
Produtor
Herdade do Rocim
Região
Alentejo
Pais
Portugal
Cor
Amarelo palha com reflexos dourados
Graduação Alcóolica
12,5%
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Encorpado, com excelente frescor e boa untuosidade. Seu final é marcado por frutas brancas frescas, como pêssegos, frutas cítricas, além de toques defumados e minerais
Aroma
Frutas cítricas, como lima e tangerinas, frutas brancas, como peras, notas florais, defumadas e toques minerais, terrosos e herbáceas.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
60% Antão Vaz e 40% Vinhas Velhas
