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Descrição do produto
Q Clay nasce no microclima de Marchihüe. Solos graníticos e argilosos lhe aportam complexidade ímpar. Frutas vermelhas e pretas maduras, como morangos, amoras e cerejas, se fundem a sutis toques de tabaco e licor de jabuticaba. Em boca é elegante e amplo, com taninos sedoso e ótimo frescor.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carnes de caça, cordeiro, além de queijos duros e embutidos.
12 meses em foudres de carvalho francês e ovos de concreto
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, elegante e amplo, com taninos sedosos e ótimo frescor. Seu final de boca se destaca por toques de licor de jabuticaba e toques defumados.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como morangos, amoras e cerejas, notas de especiarias, como pimenta-preta e cravo-da-Índia, além de toques defumados e de tabaco.