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Descrição do produto
Em uma encosta sudeste de solos calcários porosos, o Grand Cru de Blanchot cria um Chablis delicado, floral e persistente. O vinho amadurece no estilo da propriedade, ou seja, passa um longo período em contato com as borras finas (entre 18 e 24 meses) sem o uso de carvalho. Tem uma textura sedosa com sabores elegantes de amêndoa, mel e alcaçuz e um atraente acabamento cítrico e mineral.
Harmonize com
Pescados e frutos do mar, como vieiras e lagostas, além de massas com vôngole, e queijos de massa mole, como os de cabra.
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Chardonnay
Produtor
Daniel-Etienne Defaix
Região
Bourgogne
Pais
França
Graduação Alcóolica
13%
Amadurecimento
18 a 24 meses em contato com as leveduras (sur lie)
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Chardonnay
