Vinhos Brancos

Os vinhos brancos já conquistaram seu espaço entre os apreciadores da bebida, especialmente em regiões de clima tropical e em época de verão, onde esse tipo de vinho é associado à leveza e frescor. Pode ser elaborado a partir de uvas brancas ou tintas e apresenta características diferentes, com rótulos mais secos e outros mais adocicados.

Entre as uvas mais conhecidas usadas na produção de vinhos brancos estão a Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon e Torrontés. Há também variedades como a Gewürztraminer e a Riesling, ambas de origem alemã e amplamente cultivadas na região da Alsace, na França.

Já entre os vinhos de sobremesa, a Moscato é a uva mais popular. Os vinhos brancos também são conhecidos por suas regiões de origem, como os Chablis e Petit Chablis de Bourgogne e os chamados vinhos verdes de Portugal, elaborados a partir de variedades locais como Alvarinho, Loureiro e Arinto.

É cada vez mais comum encontrarmos opções de vinhos brancos orgânicos, biodinâmicos e/ou naturais. São rótulos elaborados a partir de cuidados específicos com a terra e o meio ambiente, como ausência do uso de agrotóxicos nos vinhedos, equilíbrio do solo a partir da mínima intervenção humana e harmonia entre os elementos naturais, além da ausência de qualquer composto adicionado ao produto final.

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