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M. Chapoutier Alchimie Combe Pilate Viognier
2022
Ref: 028175
por: R$ 240,00
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Descrição do produto
Projeto assinado por Mathilde Chapoutier, filha de Michel Chapoutier, este Viognier Collines Rhodaniennes é complexo, mineral e elegante. Branco fermentado em barricas de carvalho, revela a
elegância da assinatura Chapoutier mesclado com o perfil jovial e aromático desta casta símbolo do norte do Rhône.
Harmonize com
Pescados e frutos do mar, pratos à base de aves, além de pratos da culinária asiática, como sushi e sashimi
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Viognier
Produtor
m-chapoutier
Região
Rhône
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
Fermentação e estágio em barricas de carvalho entre 8 e 9 meses
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e untuosidade. Seu final é marcado por notas cítricas e minerais.
Aroma
Frutas cítricas, como limão, frutas de caroço, como pêssego branco e damascos, além de notas minerais e toques herbáceas e florais.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Viognier
