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Descrição do produto
Field blend elaborado pela centenária Quinta da Calçada, este Vinho Verde de vinhas velhas é elegante, fresco e complexo. Seu nariz é marcado por notas de frutas cítricas, frutas brancas, de caroço, como pêssegos, além de toques florais, defumados e minerais.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas e assadas, como aves, pescados e frutos do mar, gastronomia asiática, entradas, como bruschetas, além de queijos como burrata
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Arinto
Produtor
Quinta da Calçada
Região
Vinho Verde
Pais
Portugal
Cor
Amarelo palha com reflexos dourados
Graduação Alcóolica
12,0%
Amadurecimento
7 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura
10oC – 12oC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez, equilíbrio e untuosidade. Seu final é marcado por frutas brancas, cítricas e de caroço, notas minerais e
toques florais.
Aroma
Frutas brancas, como maçãs e peras, frutas de caroço, como pêssegos, frutas cítricas, como limão, notas minerais e florais, além de toques defumados e de baunilha.
Composição Uva
Arinto, Azal, Donzelinho e outras castas da região
