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J. Arnoux Crémant du Jura Zéro Dosage
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2019
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Echo de Lynch-Bages (2° Ch. Lynch-Bages)

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Dominio de Anza Finca El Rapolao
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D. Laurent Chorey-Les-Beaune Vieilles Vignes

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2022
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Les Griffons de Pichon Baron (2º Ch. Pichon Baron)

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Otronia Pinot Noir
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Vallisto Extremo Criollla
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2023
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Garzón Petit Clos Block 212 Tannat
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Harmonizações

Carnes Vermelhas
Os pratos com carne vermelha costumam ser mais intensos e podem ter gordura, por isso, combinam com vinhos tintos de médio ou alto corpo.

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Queijos
Queijos duros como Parmesão, Grana Padano e Provolone vão bem com vinhos encorpados, como Riesling, Gewurztraminer, Malbec ou Syrah.

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Peixes
Carnes brancas como peixes combinam com vinhos brancos leves como Pinot Grigio ou Riesling, considerando a mineralidade na harmonização.

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Massas
Para massas leves, como com molhos à base de manteiga, opte por Pinot Grigio; para molhos à base de tomate, escolha Chianti ou Sangiovese.

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